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12月のお教室のご案内

12月10日

11日 満席になりました

  12日 満席になりました

   13日 

冬の養生食  鉄火味噌と一汁三菜です。

鉄火味噌ご存じですか?

ゴボウ(消化器)レンコン(呼吸器)人参(造血)を超微粒子みじん切りにして

豆味噌(ともちゃん手作り)で2時間近く炒め続けパラパラにふりかけ状態になるまでします。

滋養あふれるふりかけになります。


なかなか一人では根気がないと作れません。

この機会に是非作りましょう。







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9月料理教室のお知らせ

毎日暑いですね。 遅くなりましたが9月の料理教室のお知らせです。 月の料理教室 9日 (水) 10日(木) 24日(木) 25日(金) 28日(月) 座学 29日(火) 9月ですがまだまだ残暑も厳しそうですが秋の乾いた空気を吸い込む鼻、喉、肺などの呼吸器を潤すもの、皮膚も乾燥から守るものをメニューにしようと思います。 蓮根や里いも、きのこ類をメニューに入れたいと考えています。 引き続きコロナ禍です

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